Ile jest Błonnika w Babce Płesznik?

Nasiona babki płesznik
Nasiona babki płesznik

Wiele osób słyszało lub wie, że babka płesznik (łac. nazwa: Plantago psyllium L.) jest bogatym źródłem błonnik, ale ile tak naprawdę jest tego błonnika w płeszniku? Postaram się odpowiedzieć na to pytanie.

Z pomocą przychodzi nam tabela wartości odżywczych jaka została umieszczona na produkcie w ostatniej dostawie do naszego sklepu. Takie źródło informacji jest wiarygodne z tego względu, że producent zlecił przeprowadzenie badań wartości odżywczych a nie pobrał jakiś niepewnych źródeł i wydrukował.

Można się z niej dowiedzieć, że aż 66,4 g na 100 g nasion stanowi błonnik, tak dobrze widzisz płesznik ma 66,4 g / 100 g czyli 66,4% babki płesznik składa się błonnika, co stawią ją wśród liderów zawartości tego składnika w produktach spożywczych. Poza tym w babce płesznik znajduje się jeszcze białko w ilości 16 g, tłuszcze 6,8 g… Dokładna tabela jest poniżej:

 

Wartość odżywcza produktu w 100 g w porcji 50 g %RWS* w 50 g
Wartość energetyczna 1060 kJ / 259 kcal 530 kJ / 130 kcal 7 %
Tłuszcz
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone
6,8 g
0,9 g
3,4 g
0,45 g
5 %
2 %
Węglowodany
– w tym cukry
0,3 g
0,3 g
0,15 g
0,15 g
< 1 %
< 1 %
Błonnik 66,4 g 32,2 g
Białko 16 g 8 g 16 %
Sól 0,2 g 0,1 g 2 %

*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)

Źródło: opakowanie babki płesznik firmy Targroch – dostępnym w naszym sklepie.

Nasiona babki płesznik zostały wykorzystane do stworzenia mieszanki Błonnika Naturalnego, którego stanowią 80% składu, pozostałe 20% to łupina babki jajowatej. Produkt cieszy się ogromny powiedzeniem jest jednym z najpopularniejszych produktów w naszym sklepie.