Olej Kokosowy Rafinowany vs Nierafinowany (Extra Virgin), Cena?

kokosOlej koksowy zyskuje coraz bardziej na popularności, obecnie w naszym sklepie są dostępne 2 rodzaje:

  1. Olej Kokosowy Extra Virgin Nierafinowany – tłoczony na zimno, charakteryzuje się intensywnym kokosowym smakiem i zapachem, nadaje potrawom kokosowego aromatu.
  2. Olej Kokosowy Rafinowany Bezzapachowy – nie posiada zapachu i smaku, dlatego dodany do potrawy nie zmienia jej smaku.

Wiele osób zadaje pytanie, który olej jest lepszy i który warto zakupić. To zależy, odpowiedź nie jest jednoznaczna i w tym celu zostało przygotowane małe opracowanie…

Niewątpliwie lepsze walory zdrowotne ma olej nierafinowany, że względu, że jest tłoczony na zimno i bez rozpuszczalników. Charakteryzuje się intensywnym kokosowym smakiem i zapachem. W zależności od producenta, olej ten nazywa się extra virgin lub po prostu virgin nazwa nie wpływa na jego jakość, cały czas jest na najwyższym poziomie.

Olej kokosowy Virgin tłoczony na zimno najlepiej sprawdzi się:

  • przy różnego rodzaju wypiekach, ciastach, ciasteczkach nadając im niepowtarzalnego kokosowego aromatu,
  • podczas pielęgnacji skóry, włosów i paznokci pozostawiają piękny kokosowy aromat przy czym jest bardzo wydajny i łatwy w dozowaniu, pod wpływem ciepła rozpuszcza się w dłoniach i doskonale wchłania,
  • przy smażeniu na słodko np. naleśników, racuchów czy zapiekanki ryżowej z jabłkami,
  • do wzbogacania smaku gorących napoi np. kawy deserowej.

    Olej kokosowy nierafinowany extra virgin 900 ml Targroch
    Olej kokosowy nierafinowany extra virgin 900 ml

Podsumowując olej kokosowy nierafinowany sprawdzi się wszędzie tam gdzie zależy nam na prozdrowotnych właściwościach oleju oraz kiedy chcemy uzyskać piękny kokosowy smak i zapach.

Olej kokosowy bezzapachowy rafinowany jest uzyskiwany w wyższych temperaturach przy wykorzystaniu rozpuszczalników. Przez co jest pozbawiony smaku i zapachu kokosa co pozwala na jego szerokie wykorzystanie w codziennym życiu, olej kokosowy rafinowany najlepiej sprawdzi się:

  • podczas pieczenia, nie wpłynie na smak i zapach wypieku, pozwalając uzyskać pożądany aromat z innych produktów,
  • codziennej szybkiej pielęgnacji, skóry, włosów i paznokci, po zastosowaniu nie czuć jego zapachu ale pomimo tego działa i odżywia, olej rozpuszcza się w dłoniach pod wpływem ciepła,
  • do smażenia różnego rodzaju mięs: drobiowych, wieprzowych, indyczych, ryb czy nawet jajecznicy, olej kokosowy rafinowany nie wpływa na smak tych potraw.
Olej kokosowy rafinowany bezzapachowy 900 ml Targroch
Olej kokosowy rafinowany bezzapachowy 900 ml

Podsumowując olej kokosowy rafinowany sprawdzi się wszędzie tam, gdzie do tej pory był wykorzystywany zwykły olej, nie zmieniając przy tym smaku potraw, plus do tego można go stosowania do celów kosmetycznych.

Cechą wspólną olejów kokosowych jest to, że w temperaturze w ok. 25°C, przechodzą z formy stałej do płynnej co nie zmienia ich właściwości zdrowotnych.

Olej kokosowy i jego cena?

Olej Kokosowy ze względu na rodzaj rożni się ceną, olej nierafinowany jest zdecydowanie droższy od rafinowanego, ze względu na wyższe koszta uzyskania tego oleju. Często można się spotkać z ofertami oleju kokosowego, która nie wskazuje jaki jest to olej, nierzadko można przepłacić za olej rafinowany myśląc, że jest nierafinowany (virgin). Po otrzymaniu przesyłki, można się nie mile zdziwić, jak olej będzie bez zapachu kokosa a chcieliśmy kupić nierafinowany.

U nas w sklepie na samym wstępie zaznaczmy jaki olej jest dostępny oraz jakie są dostępne opakowani. Na obecną chwilę olej kokosowy jest w słoikach szklanych o pojemności: 200ml, 500ml, 900ml. Zapraszamy do naszego sklepu gdzie jest dostępny Olej Kokosowy Nierafinowany Extra Virgin oraz rafinowany.